河源碧优选饮用水有限公司2024年度怡宝碧优选工厂餐饮配送服务项目公告

寻源

公告

公告编号：

YBXYGG202311280013

一、采购项目基本情况

采购人：河源碧优选饮用水有限公司

采购项目编号：YBCGXY202311280012

采购项目名称：2024年度怡宝碧优选工厂餐饮配送服务项目

采购内容和范围：1、乙方根据甲方用餐人数提供工作餐并按规定时间配送到甲方食堂。

2，一日四餐含早、中、晚、夜宵共四餐。其中早餐为自助形式，（早餐五个品种，员工五选三），中、晚餐大锅菜各提供不少于6个品种，标准提供的菜式为1大荤、1小荤、2素菜，1米饭、1汤/粥（其中米饭、汤/粥任食），夜宵提供不少于4个品种，如：炒饭/炒面、包子，馒头或者其他面食小吃等；根据 甲方需要提供早餐和夜宵，且需按照甲方规定时间送餐到甲方食堂；

3、 保障食材来源的品质卫生及安全（例：不能使用冻肉）；

4、 食堂桌椅、地面、餐具（严格实行一洗二过三消毒的规程）厨具等清洁卫生以及厨余垃圾处理工作，避免虫害发生；

5、 乙方需在每周五15：00前提供下周菜单给甲方确认，并且中、晚餐严格按照菜单制作食材。（甲方根据自身要求，有权要求乙方按需要更改菜单）

6、 食品安全、消防安全、水、电、气安全使用管理；

是否采用费率寻源：否

二、供应商资格要求

技术符合性: 1、需提供营业执照、食品经营许可复印件并加盖公章（证件均在有效期内仅限餐饮单位参与）；

2、企业为员工购买的意外保险或者社保（提供购买意外保险的合同或社保记录明细清单，二者有一即可）；

3、能够保障食材来源证据：提供主材（粮、油、肉类）采购流程和上游供应商发票或者购销合同，近6个月内产品检疫/检验报告（发票或者购销合同，如有合同要加盖供应商公章）；

4、 需提供相关卫生管理制度、人员管理及培训制度等，且须提供制度运行记录文件；

5、 提供合理的危机事件（如停水停电停燃气、员工食物中毒、餐厅发生火灾等）处理方法及案例，需具备对应的处理流程或机制。

三、采购文件的获取

采购文件在招标平台发布，不

再另行线下提供纸质采购文件，凡有意参与者可在本公告期间自行登陆查看和下载采购文件。

四、响应文件的提交

响应文件提交

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报价截止时间：

2023-12-26 08:00:00

（北京时间