华润雪花啤酒（泰州）有限公司食堂业务外包询价采购公告

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公告

公告编号：

XHXYGG202401060002

一、采购项目基本情况

采购人：华润雪花啤酒（泰州）有限公司

采购项目编号：XHCGXY202401060001

采购项目名称：食堂业务外包询价采购

采购内容和范围：食堂业务外包范围包括：

1.食堂食材、用品按品牌池或生鲜正规渠道进行采购及库房保管。

2.公司员工工作餐（小荤、蔬菜、汤及主食采取员工自助形式）、招待餐制作。

3.旺季生产车间绿豆汤等防暑降温饮品的制作和运送。

4.用餐期间餐饮服务提供。

5.食堂环境卫生保洁。

6.负责承担食堂设备设施的日常维护保养、零星维修及清洁（包含燃气警报器交由泰州市计量院年度检测保养1次/年，食堂油烟净化器及排烟管道清洗1次/季度，隔油池及地沟深度清理1次/年度）。

7.负责每日按标准对食堂食材质量、食品安全卫生、操作卫生、防护用品穿戴、饭菜烹饪质量、物资存贮、卫生保洁等进行自查，并留有检查痕迹，同时积极配合询价方业务主管部门、膳食委员会的检查人员对食堂物资验收、菜品清洗、加工、制作过程、现场卫生、菜品质量、餐厅服务等事项的监督检查，并留有检查痕迹。

8.负责承担食堂范围内水电气以及日常机物料杂品费用支付，其中涉及安全、环保及相关政策要求的整改项，由询价方负责。

9.负责提供询价方因临时会务活动、员工生日餐等所需的招待（包括自助/桌餐）用餐及相关服务。

10.食堂固定资产超过使用年限功能减退，由询价方负责更换。

11.残余垃圾处置等。

是否采用费率寻源：否

二、供应商资格要求

具有有效的营业执照、食品经营许可证:

响应方目前至少要有一家企事业单位经营服务点:

厨师资质:厨师应持有专业厨师证:

公司无涉及食品安全及诚信类被告诉讼及行政处罚:

三、采购文件的获取

采购文件在招标平台发布，不

再另行线下提供纸质采购文件，凡有意参与者可在本公告期间自行登陆查看和下载采购文件。

四、响应文件的提交

响应文件提交

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报价截止时间：

2024-01-10 12:00:00

（北京时间