中国石化集团百川经济贸易有限公司和园酒店餐饮管理服务项目餐饮管理服务招标公告[变更公告]

    发布日期：2023年4月19日

    受委托，对和园酒店餐饮管理服务项目所需餐饮管理服务进行公开招标。今发布公告，请符合条件的投标人报名参加。

    1.招标编号：WZ20230421-9099-4888-B1

    2.项目内容：和园酒店餐饮管理服务项目

      项目概况：项目已通过审批，资金已落实。

    3.招标物资名称、数量：

    4.交货期和地点：2年、和园酒店（北京市顺义区边河路57号院二区1-9号楼）

    5.投标人的基本资格要求：

    5.1投标人具有营业执照、税务登记证、组织机构代码证，或按照“三证合一”登记制度登记，执照有效。

    5.2投标截止日投标人未被工商行政管理机关在国家企业信用信息公示系统列入严重违法失信企业名单；且未被 “信用中国”网站列入失信被执行人名单。

    5.3投标人未处于被中国石化给予风险停用、违约停用处理期内。

    5.4投标人不存在被责令停产停业、暂扣或者吊销许可证、暂扣或者吊销执照；不存在进入清算程序，或者被宣告破产，或者其他丧失履约能力的情形。须提供由法定代表人或授权代表签署并加盖公章的承诺书。

    5.5投标人近两年内没有发生重大安全责任事故。须提供由法定代表人或授权代表签署并加盖公章的承诺书。

    6.其他资格要求（详细要求具体见招标文件）：1.投标人须承诺，中标通知书发放两日内，向招标人提供参与本项目全体人员清单（明确配备人员的姓名、年龄、身份证号码、常住或暂住地址、资格证书号码及在本项目的岗位），征得招标人同意后方可上岗。人员清单将作为合同附件留存，在未征得招标人同意下不得更换。需提供由法定代表人或授权代表签署并加盖公章的承诺书。 2.面点师需获得中式面点技能资格证书。提供资格证书扫描件。 3.配备主灶厨师不少于1人，具备中式烹调师二级（含）以上资格。提供资格证书扫描件。 4.厨房各类厨师应具有3年以上工作经验，具备初级（含）以上厨师资格。提供资格证书扫描件。 5.厨师长应具有1 0年以上厨师经验，具有5年以上四星级以上酒店餐饮或社会大型餐饮服务厨师长工作经验；获得国家专业机构颁发的中式烹调师一级或厨师技术等级高级技师证书；个人或其菜品（专利）曾获得过国际或国家、省（市）级专业机构举办的烹饪大赛前三名。需提供以上证明文件及证书扫描件。 6.配备的项目负责人应具有5年以上厨师经验，具有四星级以上酒店餐饮或社会大型餐饮服务后厨管理经验。需提供从业证明文件。 7.近三年（以开标日期往前推算）以来有四星级以上酒店餐饮厨房外包或社会大型餐饮（餐厅营业面积2000平米以上，下同）服务项目业绩。提供合同扫描件；以合同签订生效日期为准；合同只需提供封面、合同内容、合同金额以及双方签字盖章页等与审查有关的内容。 8.投标截至日投标人未被工商行政管理机关在国家信用信息公示系统列入严重违法失信企业名单。需提供查询结果截屏。 9.具有有效的HACCP体系认证证书、质量管理体系认证证书、环境管理体系认证证书、职业健康安全管理体系认证证书、食品安全管理体系认证证书。需提供证书扫描件。 。

    7.本次招标接受生产商（制造商）申请，不接受代理商投标、不接受流通商投标。

    8．本次招标不接受联合体投标。

    9．评标方法：综合评标法

    10．招标文件费用：招标文件费用200.00元人民币，采用网上支付的方式购买，招标文件售后不退。